Упаковка пищевых продуктов должна соответствовать нормативным требованиям. Одним из сертификационных агентств, информирующих об этом (и их услугах по сертификации для них), является TÜV Süd, другим-SAI global. Краткое описание GFSI можно найти здесь. Сообщите себе о стандартах, которые вы хотите применять! Стек не может дать юридически обязывающих ответов.

Нет

Ender 3 не одобрен для производства пищевых продуктов (и не может использоваться для них из коробки) из-за отсутствия сертификации. В конструкции, которая поставляется из коробки, вам нужно заменить множество деталей на те, которые рассчитаны на питание:

• Всю печатающую головку/стол необходимо заменить на детали, рассчитанные на пищевые продукты, из-за неизвестности точного состава. Они могут содержать запрещенные материалы. В результате:
  • Вам понадобится цельнометаллический hotend, который при необходимости можно разобрать для очистки в соответствии со стандартами.
  • Вам понадобится пищевая трубка из ПТФЭ.
  • Вам понадобится насадка из нержавеющей стали, соответствующая требованиям производства пищевых продуктов.
  • Шестерня экструдера также должна быть изготовлена из нержавеющей стали.
  • Вам нужно будет добавить какую-нибудь деталь, чтобы кусочки/хлопья нити из экструдера не попали в область печати, так как они могут выступать в качестве загрязняющих веществ или переносить микробы.
  • Аналогичные меры необходимо принять для колес на каретке с хотендом, так как они могут порваться.
  • Поскольку вы добавляете в печать определенный объем воздуха, вам, скорее всего, потребуется печатать в защитной атмосфере, чтобы убедиться, что внутри отпечатка нет микробов.
  • Мы не знаем состав платформы сборки, поэтому вам нужно будет заменить заднюю поверхность чем-то, что подходит для пищевых продуктов.
• Вам нужно будет обработать отпечатки как можно более гладко, особенно из-за небольших краев на границах слоев, которые могут и будут выступать в качестве мест, где могут расти микробы.
  • Этого можно достичь с помощью материала, который каким-то образом поддается сглаживанию.
  • В качестве альтернативы здесь может помочь герметизирующий лак/покрытие, безопасное для пищевых продуктов.

Помните, безопасность прежде всего:

Печатные пластмассы, предназначенные для пищевых продуктов, не обязательно безопасны для пищевых продуктов из-за качества или смеси материала. PLA и ABS можно сделать безопасными для пищевых продуктов, но обычно это чистый материал. Обычно мы не знаем, какие виды наполнителей или красителей содержатся в нашей нити. Процесс нагрева может привести к разрушению красок или наполнителей, что, в свою очередь, может сделать его небезопасным.

Косвенное производство

Если вы хотите/нуждаетесь в наборе камней, вы можете использовать косвенное производство: вы не печатаете фактический объект, вы печатаете форму, которая создает фактический объект. Глину и другую керамику очень легко сделать безопасной для пищевых продуктов, и их можно формировать с помощью пластиковых форм.

Бокс

Существует также еще один способ обеспечить безопасность пищевых продуктов в контейнере с 3D-печатью, а именно проверить, где продукты действительно будут контактировать. Для коробки для завтрака это внутренняя часть. Мы могли бы выровнять это внутри с безопасной для пищевых продуктов поверхностью, например, поместив стальную чашку в наш пластиковый подстаканник. Такие аксессуары, как подстаканник или декоративный контейнер для собственно контейнера для пищевых продуктов, не должны соответствовать самим правилам упаковки пищевых продуктов.

Время экспозиции

Я знаю, что все это относится к промышленному производству продуктов питания. Праймер, приведенный в вопросе, включает момент времени, когда продукт вступает в контакт с пищевыми продуктами - если есть только короткое воздействие, вам это может сойти с рук, но это не делает его сертифицированным безопасным для пищевых продуктов. Еще одним хорошим чтением в этом отношении является эта короткая дискуссия о плюсах и минусах.